La ricetta doc del Raviolo di Sesto Calende

La ricetta doc del Raviolo di Sesto Calende

 

Avete mai provato ad addentare l’amicizia? Il Raviolo di Sesto Calende nasce dal legame tra due realtà che si osservano ogni giorno nel paese al confine con il Piemonte: fiume e lago. Gli ingredienti fondamentali, infatti, sono due: il persico di lago e il gambero di fiume, a cui si aggiunge il sapore delicato e unico della menta selvatica di Sesto Calende. Condite i Ravioli con menta, prezzemolo salvia e una noce di burro, e serviteli con un vino bianco: sarà una tavola piena di sentimenti e affetto.

 

Info http://www.vareselandoftourism.com/it/26494/Il-raviolo-di-Sesto-Calende

 

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